一、法律政策依据：
1、《动物防疫法》
2、《畜牧法》
3、《天津市动物防疫条例》
4、《天津市畜禽养殖管理办法》
5、农业部令第67号《畜禽标识及养殖档案管理办法》
6、农业部令第14号《动物检疫管理办法》
7、GB 16548 畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程
8、NY457-2001 畜禽屠宰卫生检疫规范
9、DB12  生猪屠宰检疫规程

二、信息种类及要素
（一）机构信息
1、机构名称
2、机构办公地址
3、行政隶属
4、联系方式
（二）检疫查询信息
5、屠宰企业名称
6、产品标识代码
7、检疫批次编号（指检疫机构编制的屠宰检疫业务流水号，**产地检疫月汇总表、**产地检疫年汇总表）
8、检疫证明号码（**检疫证明出证使用档案、**产地检疫记录）
9、消毒证明号码（**消毒证明出证使用档案、**产地检疫消毒记录）
（三）检疫信息
10、进厂检疫（进厂检疫记录）
11、宰前检疫（宰前检疫记录，准宰证出证记录）
12、宰后检疫（宰后检疫记录）
13、化验室检验（畜禽屠宰化验室检验记录）
14、无害化处理（检疫不合格畜禽及产品无害化处理记录）
15、检疫出证（检疫证明出证记录）
16、运载工具消毒（消毒及消毒出证记录）